SALSA ROJA CON QUESO

Ingredientes:

4 jitomates pelados, sin semillas
½ cebolla 
2 dientes de ajo 
½ taza de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
150 grs. de queso panela

Procedimiento:

Moler los jitomates con la cebolla, ajo, agua y sal.

Freír la salsa en el aceite hasta que cambie ligeramente de color.

Agregar el queso partido en cubos pequeños espere 3 minutos, retirar del fuego.