6 chiles de árbol secos, desvenados Se muele todo en el molcajete o licuadora, menos la cebolla. La cebolla se pone al final, sin molerla.
Ingredientes:
2 chiles anchos, desvenados
¼ kilo de tomate verde hervido con su cáscara en poca agua
sal gruesa
¼ de cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
¼ kilo de jitomate asado, pelado y sin semilla
2 cucharadas de cebolla picada finaProcedimiento:
SALSA DE CHILE DE ARBOL
