HUEVOS CON JAMON

Ingredientes:

2 huevos (para cada platillo)
2 a 3 rebanadas de jamón (para cada platillo)
Sal y pimienta

Procedimiento:

Corte el jamón en trocitos y fríalos en poco aceite bien caliente.

Una vez que el jamón haya dorado agregue los huevos y revuelva muy bien. Salpimiente al gusto y deje cuajar.

Puede acompañarlos con frijoles al gusto y salsa.