1/2 kg. de hongos Limpie bien los hongos, corte la parte del tallo y lávelos. Escúrralos y séquelos con una servilleta. En una cazuela, fría los ajos hasta que se transparenten. Añada los hongos y los demás ingredientes. Mezcle con cuidado. Con el fuego apagado, tápelos y déjelos reposar unos minutos antes de servir.
Ingredientes:
2 pimientos morrones picados.
2 dientes de ajo picados
hierbas de olor
aceite para freírProcedimiento:
HONGOS CON HIERBAS
