GUACAMOLE EN MOLCAJETE

Ingredientes:

2 aguacates maduros
6 tomates
2 dientes de ajo 
1 cebolla 
2 cucharadas soperas de cilantro 
chile serrano al gusto
sal

Procedimiento:

Ase los chiles y los tomates. Muela en un molcajete el ajo con la sal y los chiles. Ya bien molidos, agregue los tomates, el aguacate y muela un poco mas.

Para adornar el guacamole, ponga encima la cebolla rebanada y el cilantro picado. Sirva al momento.