MAYONESA RAPIDA

Ingredientes:

1 huevo 
1 cucharada cafetera de mostaza 
1/2 cucharada cafetera de azúcar
1 limón
1 taza de aceite
sal y pimienta

Procedimiento:

En el vaso de la licuadora ponga el jugo del limón, el huevo, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta y licúe.

Mientras licúa, agregue poco a poco el aceite, hasta que espese la mezcla. Refrigere y sirva.