BIGOTES DE ARROZ

Ingredientes:

1 taza de arroz lavado
2 tazas de leche
2 huevos
1 taza de pan molido 
1 taza de azúcar
1 cucharada cafetera de canela en polvo
Aceite para freír

Procedimiento:

Mezcle la leche con la mitad del azúcar y una taza de agua. Cueza el arroz en esta mezcla.

Saque de la lumbre y extienda en una charola para que enfríe.

Bata los huevos.

Forme rollitos con el arroz, páselos por el huevo batido y empanícelos.

Fríalos, Después revuélquelos en el resto del azúcar mezclada con la canela en polvo.