ATOLE DE NUEZ

Ingredientes:

2 tazas de leche
3 cucharadas de maicena
½ taza de nuez molida
1 taza de agua
4 cucharadas de azúcar

Procedimiento:

Ponga a calentar la leche con la nuez y el azúcar, aparte disuelva la maicena en el agua y cuando la leche esté caliente agréguela sin dejar de mover, para que no se formen grumos.

Deje hervir de 3 a 5 minutos.