Ingredientes:

2 bolillos 
30 grs. de mantequilla 
½ taza de frijoles refritos 
½ taza de queso manchego rallado 
1 taza de salsa mexicana 

Procedimiento:

Parta los bolillos a la mitad, saque el migajón, unte mantequilla y frijoles, espolvoree el queso encima y métalos en el horno hasta que el queso quede gratinado.

Sirva con la salsa mexicana.