PESCADO A LA MANTEQUILLA

Ingredientes:

3 rebanadas de pescado
Sal
Pimienta
50 gr. de mantequilla
1/3 taza de vino blanco

Procedimiento:

Espolvoree sal y pimienta por ambos lados del pescado, fríalo ligeramente en mantequilla.

Rociarlo con el vino y dejar cocer a fuego sua