PATE DE PESCADO

Ingredientes:

1 lata de atún
1 queso crema chico
1 taza de caldo de camarón
3 gotas de pintura vegetal roja
2 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
1 cucharada sopera de gelatina sin sabor
- unas gotas de salsa picante

Procedimiento:

Se disuelve la gelatina en la taza de caldo.

Se escurre el aceite del atún. Se licuan todos los ingredientes hasta obtener una pasta muy fina.

Se vacía en un molde y se refrigera.

Para desmoldar, se sumerje el molde en agua caliente unos segundos y se vacía sobre un platón.