SALSA MEXICANA III

Ingredientes:

1/4 de jitomate 
2 aguacates 
2 chipotles en vinagre 
1 cucharada de queso añejo rallado 
1 cucharada de aceite 
1 cucharadita de cebolla picada 
1/2 cucharadita de sal.

Procedimiento:

Se pelan los jitomates, se les quitan las semillas y se pican.

En el aceite se disuelve la sal y se le agregan todos los ingredientes picados, poniendo por ultimo el vinagre del chipotle.

Esta salsa sirve para acompañar carnes o pescado.