SALSA DE AJONJOLI
6 a 8 personasIngredientes:
100 grs. de ajonjolí
100 grs. de chile pasilla
vinagre
1 diente de ajo
sal al gusto
Se dora ligeramente el chile pasilla sin semillas y se remoja el vinagre.
Se muelen juntos chile, ajonjolí, ajo, vinagre y sal. Se sirve con carne asada, barbacoa o tacos.
