SALSA BASE DE JITOMATE

Ingredientes:

1kg. de jitomate asado y pelado
1 cebolla asada
1 cucharadita de sal

Procedimiento:

Muela el jitomate, ajo, cebolla y pimienta. Fríalo en aceite, agrege sal, azúcar.

Deje a fuego suave de 20 a 30 minutos moviendo de vez en cuando.