PULQUE CURADO DE FRESA

Ingredientes:

1 litro de pulque
15 fresas
2/3 taza de azúcar
1 rajita de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada

Procedimiento:

Moler las fresas con el azúcar y especias, mezclar con el pulque y dejar reposar una hora antes de tomarlo.

Puede dejarse enfriar en el refrigerador antes de servirlo.