ENSALADA PRINCESA

(Para 4 personas)

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Ingredientes:

1 apio picado 
50 grs. de nueces picadas 
2 manzanas 
1 col pequeña picada 
1 yogur natural 
1/4 taza de leche 
sal y pimienta.

Procedimiento:

Lavar las manzanas y sin pelarlas cortarlas en cuadrito. Lavar la col y remojarla, luego cortarla finamente.

Mezclar todo muy bien, y agregar el yogur que se habrá diluido en la leche.

Sazonar con sal y pimienta, espolvoreando con la nuez picada.