ENSALADA DE ZANAHORIA

Ingredientes:

2 tazas de zanahoria rallada
50 grs. de pasitas
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de jugo de limón
4 hojas de lechuga romanita

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes para formar la ensalada, servir sobre las hojas de lechuga.

NOTA:

Usar las zanahorias enseguida que se rallen para que no pierdan sus vitaminas al contacto con el aire, y no se oxiden.