ENSALADA DE PIMIENTOS

Ingredientes:

12 champiñones
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
½ taza de germinado de alfalfa desinfectado

Procedimiento:

Limpiar los champiñones y rebanarlos, partir los pimientos en juliana, acomodar en un platón el germinado de alfalfa y sobre este el resto de la verdura.

Bañarlos con la vinagreta de su elección.