ENSALADA DE MANGO

Ingredientes:

1 mango fileteado
½ lechuga romanita picada
1 pechuga de pollo cocida partida en tiras
3 cebollitas de cambray rebanadas
3 tallos de apio en tiritas
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de crema
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta

Procedimiento:

Acomodar los primeros 5 ingredientes en n platón, mezclar la mayonesa, crema, sal y pimienta, bañar la ensalada con este aderezo.