PESCADO AL LAUREL

Ingredientes:

6 jureles medianos
2 hojas de laurel picadas
2 cebollas medianas rebanadas
1 cucharada sopera de perejil picado
jugo de 6 limones
aceite de freír
sal y pimienta

Procedimiento

Lave y limpie los pescados y póngalos sobre la parrilla. Untelos con limón. Espolvoréelos con el laurel picado, sal y pimienta.

Fríalos hasta que se cuezan y doren por ambos lados.

Póngalos en el platón y adórnelos con la cebolla rebanada y el perejil.