PAPAYA EN DULCE

Ingredientes:

1 papaya mediana no muy madura
2 tazas de azúcar

Procedimiento:

Pele y quite las semillas a la papaya. Parta rebanadas chicas.

Hierva el azúcar con un poco de agua hasta hacer un jarabe ligero. Añada la fruta con cuidado para no romperla.

Deje hervir a fuego bajo 30 minutos. Enfríe y sirva.