NATILLA

Ingredientes:

4 yemas de huevo 
2 cucharadas soperas de harina
3/4 taza de azúcar 
1 cucharada sopera de esencia de vainilla 
6 tazas de leche
1 cucharada sopera de pasas

Procedimiento:

Mezcle las yemas con el azúcar, la harina y la leche. Agregue la esencia de vainilla y ponga la mezcla al fuego sin dejar de mover hasta que se vea el fondo del recipiente. Retire del fuego.

Adorne con pasas y sirva.