MERO A LA NARANJA

Ingredientes:

5 filetes de mero
2 limones en jugo
2 cucharadas de harina
50 grs. de mantequilla
1 cebolla mediana en rodajas
4 naranjas en jugo
Sal al gusto
pimienta al gusto

Procedimiento:

Deje marinar los filetes en el limón por 10 minutos.

Enharine los filetes, fríalos junto con la cebolla en la mantequilla. Ya que estén ligeramente dorados agregue el jugo de naranja.

Sazone con sal y pimienta.