FUENTE MARINERA

Ingredientes:

1/4 kg. camarón pacotilla
1/4 kg. pulpa de jaiba
1 pulpo chico
4 docenas de ostiones
2 filetes de pescado
1 cebolla picada
5 limones
3 dientes de ajo 
cilantro picado 
mayonesa
chile serrano al gusto
sal

Procedimiento:

Lave y ponga a cocer el pulpo en olla exprés, con ajo, cebolla y sal, unos 30 minutos. Deje enfriar la olla, saque el pulpo y pártalo en cuadritos.

Cueza el pescado con sal y pártalo en cuadritos.

Acomode en una fuente el camarón, el pulpo, la pulpa de jaiba, el pescado y los ostiones.

Coloque alrededor los chiles, la cebolla picada, trozos de limón, cilantro picado y mayonesa.