HUEVOS A LA MOSTAZA

Ingredientes:

1 cucharadita de aceite
1 huevo
1 cuharada de crema agria
1/4 cucharadita de mostaza
1 pizca de sal
Perejil chino
1 rebanada de pan tostado rebanado en triangulos

Procedimiento:

Mezcle la crema con la mostaza y la sal.

Haga el huevo estrellado en una sartén con el aceite y sírvalo bañado con una ramita de perejil chino encima y el pan tostado a los lados.