ENSALADA DE PAPAS Y OSTIONES AHUMADOS

Ingredientes:

500 grs. de papas 
300 grs. de ostiones ahumados 
1 taza de mayonesa al curry

Procedimiento:

Poner a hervir las papas en agua fría con sal.

Ya peladas dejar que se enfrien, se cortan en rebanadas muy delgadas o cuadritos pequeños, se incorporan los ostiones y la mayonesa y se revuelve todo muy bien.