ADEREZO DE NUECES Y ALMENDRAS

Ingredientes:

10 nueces
10 almendras
¼ cucharadita de mostaza
¼ cucharadita de chile piquín 
o un chile chipotle adobado molido
¼ cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
5 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre

Procedimiento:

Se muelen en la licuadora las nueces y las almendras.

Se agrega la mostaza, chile, sal, azúcar y vinagre, después se integra el aceite poco a poco para que no se corte.

Exquisito para ensalada de fruta y verdura.