9 ancas de rana Limpiar las ancas y pasarlas primero por agua hirviendo y luego por agua fría . Secarlas muy bien, y ponerlas a remojar un rato en las claras de huevo. Quitarlas, pasar levemente por harina y freírlas con mantequilla. Dorar muy bien. Servir caliente y rociarlas con jugo de limón. Las recetas que aquí presentamos son para uso personal,
Ingredientes:
2 claras de huevo
harina
mantequilla
limón
salProcedimiento:
ATENCION
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FRITADA DE RANAS
